Brokkolisprossen

Eigenschaften

Brokkoli gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) und wird hauptsächlich im Mittelmeerraum sowie in anderen Teilen der Welt angebaut. Brokkolisprossen haben eine leckere, knackige Konsistenz, die sich perfekt für Gerichte mit kräftigerem Geschmack eignet.