Pak Choi-Sprossen der Sorte Purple Rain

Eigenschaften

Der Pak Choi „Purple Rain“, den man auch als Chinesischen Blätterkohl kennt, stammt aus Südchina und Südostasien. Die löffelförmigen Blätter haben eine violette Farbe und einen milden Geschmack. Sie wer-den in der Küche zur Zubereitung von Salaten verwendet.