Senfsprossen der Sorte Wasabina Improved

Eigenschaften

Der Wasabina-Senf, auch als indischer Senf bekannt, ist eine in Asien beheimatete Pflanze, die zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) gehört. Sein Geschmack ist besonders würzig und säuerlich und eignet sich ideal für die Herstellung von Saucen und Ölen.