Prezzemolo

Caratteristiche

Il Prezzemolo è una pianta aromatica della famiglia delle Apiaceae, originaria delle zone mediterranee. Caratterizzato da foglie seghettate di colore verde scuro finemente suddivise e particolarmente aromatiche.
Utilizzato in maniera molto versatile è spesso usato nelle nostre cucine per rendere più ricchi e saporiti primi e secondi piatti ma anche apprezzato come ingrediente di salse e centrifugati.