Dal campo al «metro zero» con le serre indoor

Negli anni le coltivazioni hanno subito un processo evolutivo senza precedenti ed è sempre maggiore l’attenzione dei consumatori alla freschezza e alla provenienza dei prodotti. Se fino ad oggi sono stati valorizzati i prodotti a ‘chilometro zero’, il futuro appartiene alle soluzioni a ‘metro zero’

Diverse le aziende che hanno sviluppato queste soluzioni, come la Column Garden di Lg, le Grow Unit di Cefla e Tomato+.