Grüner Shiso

Eigenschaften

Der grüne Shiso ist eine einjährige aromatische Pflanze, die in China weit verbreitet ist und einen Duft hat, der von Anis bis Zitronenmelisse reicht. Er hat herzförmige, spitze und gezahnte Blätter. Er wird in der Küche als Gewürz oder Beilage verwendet, häufig für Fischgerichte.